The best Vegan Easter Egg Cookies
Do you want to make egg-free, dairy-free or gluten-free Easter cookies and don't have the shape of eggs? Then this is the perfect recipe for you.
Ovinhos de Bolacha de Páscoa vegan
Avaliado 5.0 estrelas por 2 pessoas
Categoria
bolachas
Porções
10 a 12
Tempo de Preparação
20 Minutos
Cozedura
7 Minutos
Autor:
Fidu
Com o preparado de bolachas é tão fácil e rápido fazer estas bolachas em forma de ovo, sem os 14 alergénios (sem ovo, sem glúten, sem leite, sem soja, sem frutos de casca rija, sem amendoim, sem sésamo, etc.).
Ingredientes
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1 Preparado para Bolachas Fidu 250g
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1 Chocolate de leite de coco 74% Fidu
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- 50ml água
- 45g margarina vegetal
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Pepitas Doces de Cacau Fidu
Preparação
Pré-aqueça o forno a 170°C.
Adicione a água e a margarina vegetal amolecida ao preparado. Misture e amasse até formar uma bola.
Deixe repousar a massa no frigorífico durante 10 min.
Estenda a massa com um rolo entre duas folhas de papel vegetal e corte com um copo de plástico fazendo pressão com os dedos no copo para ficar com forma de ovo.
- Leve ao forno a 170ºC durante cerca de 7 min. ou até que comecem a dourar (o tempo de cozedura pode variar com o tamanho das bolachas e o tipo de forno).
Deixe arrefecer as bolachas após retirar do forno.
Partir os chocolates em pequenos pedaços e levar ao microondas cada um por 1 minuto.
Mexer o chocolate até ficar sem grumos e ficar liquido.
Para finalizar basta verter os chocolates com ajuda de uma colher nas bolachas e espalhar a gosto pepitas doces de cacau.
Para terminar só precisa de colocar no frigorifico durante 10 minutos para endurecer o chocolate.
