Bolinhos de Natal - Fidu | Alimentos Inclusivos

Bolinhos de Natal - sem ovo, sem leite, sem gluten

Estes bolinhos natalícios são uma deliciosa decoração para a sua mesa de Natal inclusiva.

Tão fácil de fazer que até os miúdos vão querer ajudar!

INGREDIENTES:
- 1 embalagem de Preparado para Bolo Tradicional Fidu 500g
- 75g de espinafres frescos
- 30 + 30ml de óleo vegetal
- 170 + 170ml de água

Para a decoração:

- 1 Chocolate Branco com Leite de Coco 70g Fidu
- groselhas, romã ou frutos vermelhos a gosto

PREPARAÇÃO:

  1. Para preparar a massa verde, lave bem os espinafres e coloque-os a numa panela com meio copo de água em lume médio.
  2. Quando os espinafres estiverem cozidos, retire do lume e escoe a água de cozedura para um copo medidor. Preencha o copo com água fria até aos 170ml.
  3. Volte a adicionar a água aos espinafres e pique bem com a varinha mágica ou o liquidificador até ficar em sumo. Deixe arrefecer.
  4. Pré-aqueça o forno a 170oC.
  5. Deite metade do conteúdo da embalagem (cerca de 250g) numa taça e junte 30ml de óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.
  6. Adicione o sumo de espinafres. Misture com batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar. Reserve.
  7. Prepare a massa amarela. Ao restante conteúdo da embalagem (250g), junte 30ml de óleo vegetal e misture. Junte 170ml de água e volte a misturar, tal como para a massa anterior.
  8. Sobre um tabuleiro revestido com papel vegetal verta as duas massas lado a lado e deixe cozer no forno durante cerca de 10 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados). Verifique se estão cozidos com a ajuda de um palito.
  9. Deixe arrefecer e corte o bolo em formas de árvores de Natal e estrelas (ou outros temas natalícios) com a ajuda de corta-massas para bolachas.
  10. Para a decoração derreta o Chocolate Branco Fidu em banho-maria e decore a gosto complementando groselhas, romã ou frutos vermelhos.

 

VER OS PRODUTOS DESTA RECEITA:

 Preparado para Bolo Tradicional 500g Fidu

 

Chocolate Branco com Leite de Coco 70g Fidu

 

 

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