Panquecas de Espinafres com Cogumelos

August 29, 2020

Panquecas de Espinafres com Cogumelos

Estas deliciosas panquecas de espinafres com cogumelos são perfeitas para uma refeição leve e nutritiva.

✔️Sem os 14 principais alergénios
✔️Sem glúten
✔️Sem lactose
✔️Vegan

 

INGREDIENTES:

Para 4-5 Panquecas

PREPARAÇÃO:

  1. Junte os espinafres com a água/bebida vegetal e triture na liquidificadora ou com a varinha mágica.
  2. Deite o Preparado para Panquecas Fidu numa taça e adicione o sumo de espinafres, junte sal a gosto (opcional). Misture bem.
  3. Unte uma frigideira antiaderente com óleo vegetal e aqueça em lume médio.
  4. Verta uma porção de massa na frigideira.
  5. Deixe cozinhar até que a superfície comece a ficar seca e vire para cozinhar do outro lado.
  6. Corte os cogumelos em fatias e pique a cebola.
  7. Unte uma frigideira com azeite e junte os cogumelos e a cebola, deixe refogar até ficarem bem dourados.

 

Molho Bechamel

INGREDIENTES:

PREPARAÇÃO:

  1. Numa panela deite o Amido de Milho Fidu e a bebida vegetal, misture em frio até dissolver o completamente o amido.
  2. Leve ao lume e vá misturando, tempere com sal e pimenta a gosto. Continue a misturar até começar a engrossar.
  3. Retire do lume e sirva sobre as panquecas com cogumelos.

 

Panquecas de Espinafres com Cogumelos - Fidu | Alimentos Inclusivos



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