Muffins de Mirtilo

Name: Cupcakes de Mirtilo Vegan🍃
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: mediterranico
Ingredients: 1 Preparado para Cupcakes Tradicional Fidu 250g; 70g de mirtilos; 30ml de óleo vegetal; 170ml de água

10 de março de 2022Ana Rodrigues

Muffins de Mirtilo - Fidu | Alimentos inclusivos

Cupcakes de Mirtilo Vegan🍃

Classificada com 4.0 estrelas por 2 pessoas

Categoria

Cupcake

Cozinha

mediterranico

Autor

Fidu

Doses

6 a 8

Tempo de preparação

10 Minutos

Tempo de Cozedura

15 Minutos

Os preparados para bolo Fidu são isentos dos 14 alergénios principais, sem glúten, sem lactose, sem ingredientes de origem animal (apto para dietas vegan), sem aditivos artificiais e isento de organismos geneticamente modificados (OGM’s).

Ingredientes

1 Preparado para Cupcakes Tradicional Fidu 250g
70g de mirtilos
30ml de óleo vegetal
170ml de água

Preparação

Lave bem os mirtilos. Seque-os com papel absorvente e reserve.
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Deite o conteúdo da embalagem numa taça e junte 30ml de óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.
Adicione a água. Misture com batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar.
Junte os mirtilos na massa e misture delicadamente com uma espátula ou colher para não os esmagar.
Verta a massa em formas médias previamente untadas ou forradas com formas de papel vegetal.
Leve ao forno cerca de 15 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados). Verifique se estão cozidos com a ajuda de um palito.
Retire do forno e desenforme após alguns minutos.