Pastel de pera y canela
Es una tarta ligera y esponjosa, cargada de fruta fresca, dulce pero no demasiado, que además de ser una gran merienda también funciona bien como postre o desayuno.
INGREDIENTES:
- Preparado para Bizcocho de Canela 500g Fidu
- 2 peras medianas
- 60ml de aceite vegetal
- 340ml de agua
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 170oC.
- Pelar y cortar una pera en cubos pequeños.
- Cortar la otra pera en rodajas finas.
- Vierta la preparación de pastel de canela en un tazón.
- Agregue aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso.
- Agrega el agua. Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire.
- Agregue los cubos de pera a la masa.
- Vierta la masa en un recipiente previamente engrasado o forrado con papel pergamino.
- Coloque las rodajas de pera encima de la masa.
- Hornee durante unos 30 a 35 minutos (el tiempo de horneado puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprueba que la tarta esté cocida con la ayuda de un palillo.
- Sacamos la tarta del horno, desmoldamos pasados unos minutos y dejamos enfriar.
¿Quién puede resistirse al aroma de una tarta de pera y canela recién salida del horno?
Los preparados de bizcocho Fidu están libres de los 14 alérgenos principales, sin gluten, sin lactosa, sin ingredientes de origen animal (aptos para dietas veganas), sin aditivos artificiales y libres de organismos genéticamente modificados (OGM's).
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