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Sobre nosotros

Como padres de un niño con alergia alimentaria, sabemos lo difícil que es encontrar alimentos seguros, libres de alérgenos y libres de trazas en los que podamos confiar. Como la más mínima ingestión de trazas o contacto con el alérgeno puede desencadenar una reacción, optamos por que todos en casa siguieran las mismas restricciones dietéticas para evitar accidentes y contaminación cruzada.
Queríamos poder celebrar en familia y compartir momentos dulces con amigos, sin estrés y seguros, con una comida agradable para todos.
Es por eso que comenzamos a desarrollar recetas que fueran seguras, no solo para nuestro hijo, sino para todos... desde los que tienen intolerancias hasta los que tienen alergias y sus familias, pasando por aquellos que eligen eliminar los productos animales de su dieta, como los veganos. y vegetarianos. También queríamos ofrecer una solución fácil y práctica, para preparar en casa, en cualquier momento, sin mayores complicaciones.
Así nació Fidu, cuyo nombre proviene de la palabra fidúcia, que en latín significa confianza y seguridad. Queremos ser una marca de confianza que proporcione alimentos seguros para todos, independientemente de sus restricciones alimentarias causadas por alergias o intolerancias.

Sobre nosotros

Queremos ser una marca de confianza que proporcione alimentos seguros para todos, independientemente de sus restricciones alimentarias causadas por alergias o intolerancias.


Queríamos poder celebrar en familia y compartir momentos dulces con amigos, sin estrés y seguros, con una comida agradable para todos. Es por eso que comenzamos a desarrollar recetas que fueran seguras, no solo para nuestro hijo, sino para todos... desde los que tienen intolerancias hasta los que tienen alergias y sus familias, pasando por aquellos que eligen eliminar los productos animales de su dieta, como los veganos. y vegetarianos.

También queríamos ofrecer una solución fácil y práctica, para preparar en casa, en cualquier momento, sin mayores complicaciones. Así nació Fidu, cuyo nombre proviene de la palabra fidúcia, que en latín significa confianza y seguridad.

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