Bizcocho de limon
Estos cupcakes de limón son esponjosos, húmedos y deliciosos... perfectos para la víspera de Año Nuevo.
Muy sencillo de preparar y apto para alérgicos, intolerantes, celíacos y veganos. Sin gluten, sin huevo, sin lácteos, sin 14 alérgenos principales.
Ingredientes:
- Preparado para Cupcakes Tradicionales 250g Fidu
- Ralladura y 20ml de jugo de 1 limón
- 30ml de aceite
- 150ml de agua
Preparación:
- Precalentar el horno a 170oC.
- Vierta la mezcla en un recipiente y agregue 30 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso.
- Mezclar agua con jugo de limón.
- Agregue la ralladura de limón y el jugo a la masa. Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire.
- Verter la masa en moldes medianos previamente engrasados o forrados con moldes de papel para cupcakes.
- Hornee en el horno durante unos 12 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprobar si están cocidas con la ayuda de un palillo.
- Retirar del horno y desmoldar pasados unos minutos.
VER LOS PRODUCTOS EN ESTA RECETA:
