Magdalenas con chispas de chocolate
Estos cupcakes con chispas de chocolate son perfectos para una merienda. Las chispas de chocolate hacen que estos cupcakes sean tan difíciles de resistir.
Muy sencillo de preparar y apto para alérgicos, intolerantes, celíacos y veganos. Sin gluten, sin huevo, sin lácteos, sin 14 alérgenos principales.
Ingredientes:
- Preparado para Cupcakes Tradicionales 250g Fidu
- 30ml de aceite
- 40g Chocolate Negro 74% Cacao Fidu
- 170ml de agua
Preparación:
- Precalentar el horno a 170oC.
- Vierta la mezcla en un recipiente y agregue 30 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso.
- mezclar el agua
- Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire.
- Agregue el chocolate partido en pequeños trozos a la masa y mezcle suavemente.
- Verter la masa en moldes medianos previamente engrasados o forrados con moldes de papel para cupcakes.
- Hornee en el horno durante unos 12 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprobar si están cocidas con la ayuda de un palillo.
- Retirar del horno y desmoldar pasados unos minutos.
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