Estos cupcakes con chispas de chocolate son perfectos para una merienda. Las chispas de chocolate hacen que estos cupcakes sean tan difíciles de resistir.
Muy sencillo de preparar y apto para alérgicos, intolerantes, celíacos y veganos. Sin gluten, sin huevo, sin lácteos, sin 14 alérgenos principales.
Ingredientes:
- Preparado para Cupcakes Tradicionales 250g Fidu
- 30ml de aceite
- 40g Chocolate Negro 74% Cacao Fidu
- 170ml de agua
Preparación:
- Precalentar el horno a 170oC.
- Vierta la mezcla en un recipiente y agregue 30 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso.
- mezclar el agua
- Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire.
- Agregue el chocolate partido en pequeños trozos a la masa y mezcle suavemente.
- Verter la masa en moldes medianos previamente engrasados o forrados con moldes de papel para cupcakes.
- Hornee en el horno durante unos 12 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprobar si están cocidas con la ayuda de un palillo.
- Retirar del horno y desmoldar pasados unos minutos.
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