Name: Bolo de Cenoura e Cobertura de Cacau
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: mediterranean
Ingredients: Preparado para Bolo Tradicional 500g Fidu; 2 cenouras; 340ml de água; 60ml de óleo vegetal ou azeite; 1 chávena de Cacau em Pó Fidu; 1 chávena de açúcar; 45g de margarina vegetal; ½ chávena de bebida vegetal

Bolo de Cenoura e Cobertura de Cacau

Avaliado 5.0 estrelas por 1 pessoas

Categoria

bolo

Cuisine

mediterranean

Autor:

Receitas Fidu

Porções

10 a 12

Tempo de Preparação

15 Minutos

Cozedura

30 Minutos

Uma receita super fácil e simples. Sem complicações e deliciosamente livre. Apenas com ingredientes naturais.

Bolo de Cenoura com Cobertura de Cacau_Fidu | Alimentos Inclusivos

Ingredientes

Preparado para Bolo Tradicional 500g Fidu
2 cenouras
340ml de água
60ml de óleo vegetal ou azeite
1 chávena de Cacau em Pó Fidu
1 chávena de açúcar
45g de margarina vegetal
½ chávena de bebida vegetal

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Preparação

Descasque e lave bem as cenouras, corte em rodelas e meta na liquidificadora juntamente com os 340ml de água.
Misture bem até ficar em sumo.Pré-aqueça o forno a 170oC.
Deite o conteúdo da embalagem numa taça e junte 60ml de óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.
Adicione o sumo de cenoura. Misture com batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar.
Deite a massa numa forma previamente untada ou forrada com papel vegetal.
Leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados).
Verifique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito.Retire do forno e desenforme após alguns minutos. Deixe arrefecer sobre uma grelha.
Verta o açúcar, o cacau, a margarina e a bebida vegetal numa panela com lume brando e mexa até ter um creme homogéneo.
Verta o creme de Cacau no topo do bolo arrefecido.