O cacau magro natural em pó é obtido a partir de grãos de cacau tostado, prensado e moído. O Cacau Fidu contém apenas cacau, sem açúcares adicionados e sem outros ingredientes, sendo isento de glúten, lactose e dos 14 principais alergénios e dos seus vestígios. Por ser um produto natural de origem vegetal, sem aditivos artificiais, é apto também para dietas vegan.