Galletas de Navidad - Sin huevo, sin lácteos, sin gluten
Estas galletas navideñas son un delicioso adorno para tu mesa navideña todo incluido.
¡Tan fácil de hacer que incluso los niños querrán ayudar!
INGREDIENTES :
- 1 paquete de preparación de pastel tradicional Fidu 500g
- 75g de espinacas frescas
- 30 + 30ml de aceite vegetal
- 170 + 170ml de agua
Para decoración:
- 1 Chocolate Blanco con Leche de Coco 70g Fidu
- grosellas, granada o frutos rojos al gusto
PREPARACIÓN:
- Para preparar la pasta verde, lava bien las espinacas y colócalas en una sartén con medio vaso de agua a fuego medio.
- Cuando las espinacas estén cocidas, retira del fuego y escurre el agua de la cocción en una taza medidora. Llene el vaso con agua fría hasta 170 ml.
- Añadimos de nuevo el agua a las espinacas y picamos bien con la varita mágica o la batidora hasta que se convierta en jugo. Dejar enfriar.
- Precalentar el horno a 170oC.
- Vierta la mitad del contenido del paquete (unos 250 g) en un recipiente y agregue 30 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso.
- Agregue jugo de espinacas. Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire. Reservar.
- Prepara la masa amarilla. Al contenido restante del paquete (250 g), agregue 30 ml de aceite vegetal y mezcle. Añadir 170ml de agua y volver a mezclar, como en la masa anterior.
- En una bandeja forrada con papel pergamino, coloque las dos masas una al lado de la otra y hornee en el horno durante unos 10 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprobar si están cocidas con la ayuda de un palillo.
- Deja que se enfríe y corta el pastel en formas de árboles de Navidad y estrellas (u otros temas navideños) con la ayuda de cortadores de masa para galletas.
- Para la decoración, derretir el Chocolate Blanco Fidu al baño maría y decorar al gusto, complementando con grosellas, granada o frutos rojos.
VER LOS PRODUCTOS DE ESTA RECETA:
Preparado para Torta Tradicional 500g Fidu
Chocolate Blanco con Leche de Coco 70g Fidu
