Bolinhos de Natal - Fidu | Alimentos Inclusivos

Galletas de Navidad - Sin huevo, sin lácteos, sin gluten

Estas galletas navideñas son un delicioso adorno para tu mesa navideña todo incluido.

¡Tan fácil de hacer que incluso los niños querrán ayudar!

INGREDIENTES :
- 1 paquete de preparación de pastel tradicional Fidu 500g
- 75g de espinacas frescas
- 30 + 30ml de aceite vegetal
- 170 + 170ml de agua

Para decoración:

- 1 Chocolate Blanco con Leche de Coco 70g Fidu
- grosellas, granada o frutos rojos al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Para preparar la pasta verde, lava bien las espinacas y colócalas en una sartén con medio vaso de agua a fuego medio.
  2. Cuando las espinacas estén cocidas, retira del fuego y escurre el agua de la cocción en una taza medidora. Llene el vaso con agua fría hasta 170 ml.
  3. Añadimos de nuevo el agua a las espinacas y picamos bien con la varita mágica o la batidora hasta que se convierta en jugo. Dejar enfriar.
  4. Precalentar el horno a 170oC.
  5. Vierta la mitad del contenido del paquete (unos 250 g) en un recipiente y agregue 30 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso.
  6. Agregue jugo de espinacas. Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire. Reservar.
  7. Prepara la masa amarilla. Al contenido restante del paquete (250 g), agregue 30 ml de aceite vegetal y mezcle. Añadir 170ml de agua y volver a mezclar, como en la masa anterior.
  8. En una bandeja forrada con papel pergamino, coloque las dos masas una al lado de la otra y hornee en el horno durante unos 10 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprobar si están cocidas con la ayuda de un palillo.
  9. Deja que se enfríe y corta el pastel en formas de árboles de Navidad y estrellas (u otros temas navideños) con la ayuda de cortadores de masa para galletas.
  10. Para la decoración, derretir el Chocolate Blanco Fidu al baño maría y decorar al gusto, complementando con grosellas, granada o frutos rojos.

VER LOS PRODUCTOS DE ESTA RECETA:

Preparado para Torta Tradicional 500g Fidu

Chocolate Blanco con Leche de Coco 70g Fidu

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