Bolo de Canela com Banana Caramelizada, Sem leite, Vegano, Sem Glúten
Procura uma sobremesa deliciosa e reconfortante para satisfazer os seus desejos por doces? Não procure mais do que este bolo de canela com banana caramelizada! 🍌🍰
Este bolo é a combinação perfeita de sabor quente a canela e o doce da banana. É úmido, fofo e tão delicioso, tornando-se o deleite perfeito para desfrutar a qualquer hora do dia.
Um bolo fácil de fazer que fica sempre húmido e fofo🤩
Descasque a banana, esmague e junte canela a gosto.
Leve a lume brando numa frigideira antiaderente. Se usar uma frigideira ou tacho comum, junte uma colher de margarina vegetal para não pegar.
Vá mexendo sempre até caramelizar e obter um puré cremoso. Deixe arrefecer.
Deite o conteúdo do Preparado numa taça e junte o óleo vegetal ou azeite. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.
Adicione a água e bater até ficar com bolhas.
Verta a massa numa forma rectângular previamente untada ou revista com papel vegetal.
Com uma colher de sopa, junte o creme de banana na massa e misture levemente sem homogeneizar, de forma a ficarem pedaços de creme de banana entre a massa do bolo.
Leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados).
Verifique se está cozido com a ajuda de um palito. Retire do forno e desenforme após alguns minutos.
