Mini Bolinhos tipo Hungaros _ Fidu | Alimentos Inclusivos

Mini albóndigas húngaras

Esta receta es para los amantes de las famosas Galletas Húngaras.

Nos inspiramos en estas deliciosas galletas e hicimos una receta donde puedes usar nuestra Preparación Tradicional de Cupcake y nuestro Chocolate Negro 74% Cacao.

Es muy sencillo y rápido de hacer, perfecto para una merienda.

Ingredientes:


Preparación:

  1. Precalentar el horno a 170oC.
  2. Vierta la mezcla en un recipiente y agregue 30 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso.
  3. mezclar el agua
  4. Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire.
  5. Verter la masa en formas medianas (no superar 1/3 de la altura de las formas para obtener una forma plana) previamente engrasadas o forradas con moldes de papel para cupcakes.
  6. Hornee en el horno durante unos 10 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprobar si están cocidas con la ayuda de un palillo.
  7. Retirar del horno, desmoldar pasados unos minutos y dejar enfriar.
  8. Rompa el chocolate en trozos y agregue la grasa de coco y cocine en el microondas durante 1 minuto.
  9. Remueve el chocolate para que no se hagan grumos hasta que esté bien líquido.
  10. Para terminar, basta con sumergir la mitad de las mini galletas en el chocolate líquido y llevar a la nevera durante 10 minutos para que se endurezca el chocolate.

VER LOS PRODUCTOS DE ESTA RECETA:

Chocolate 74% Cacao 70g Fidu

Preparado para Cupcake Tradicional 250g Fidu

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