Nicecream de mango con bizcocho de cacao

Es una receta de helado sin los 14 alérgenos principales, muy fácil de hacer y sin azúcar, grasas ni aditivos artificiales: Mango Nicecream.

Aquí está la receta que querrás probar...


Ingredientes:

• 1 Preparación para Torta de Cacao Fidu
• 3 plátanos
• 300g de mango
• 240ml de agua
• 60 ml de aceite vegetal o de oliva

Preparación:

Mango Nicecream

1. Pelar y cortar la fruta en trozos.
2. Coloque en el congelador durante la noche.
3. Una vez congelado, agregue el plátano y el mango al procesador de alimentos. Licúa hasta obtener una crema.
4. Reserva en el congelador.

Tarta de Cacao con Nicecream de Mango

1. Precalentar el horno a 170ºC.
2. Vierta el contenido del paquete en un recipiente, agregue 60 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso.
3. Añadir 340 ml de agua. Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire.
4. Verter la masa en forma rectangular o pirex grande, previamente engrasada o forrada con papel pergamino, con el fin de extender más la masa para hacer una torta baja.
5. Hornee en el horno durante unos 25 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y el tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprueba que la tarta esté cocida con la ayuda de un palillo.
6. Retirar del horno y desmoldar pasados unos minutos.
7. Cortar la tarta en dosis individuales. (En el ejemplo de la imagen, usamos un vaso ancho como plantilla, pero también puedes cortarlo en cuadrados o rectángulos).
8. ¡Sirve cada cupcake cubierto con Mango Nicecream y disfruta!