Apetece-lhe comer uma tarte de amêndoa, mas devido alergia ou intolerância a frutos de casca rija não pode?😕
Nós temos a receita perfeita: substituímos a amêndoa por sementes de girassol🌻e fizemos a base com o nosso Preparado para Bolo Tradicional.
O resultado é uma verdadeira delícia com o crocante das semente e uma base de bolo fina e fofinha. Os dias da tarte de amêndoa estão contados!😉
Sem os 14 principais alergénios, ou seja, sem leite, sem glúten, sem frutos de casca rija, sem ovo e sem ingredientes de origem animal.
Tarte de Sementes de Girassol, sem glúten, vegan, sem leite
12 de janeiro de 2023David Rodrigues
Uma receita alternativa à Tarte de Amendoas
Classificada com 5.0 estrelas por 1 pessoas
Categoria
Tarte
Cozinha
portuguesa
Autor
Receita Fidu
Doses
8 a 10
Tempo de preparação
15 Minutos
Tempo de Cozedura
45 Minutos
Ingredientes
Base da tarte
-
1 Preparado para Bolo Tradicional Fidu 500g
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340ml de água
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60g de margarina vegetal
Cobertura da tarte
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100 gr de açúcar
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200 gr de sementes de girassol
-
75 ml de bebida vegetal
-
100 gr de margarina vegetal
Preparação
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
O primeiro passo é preparar a base da tarte. Num recipiente adicionar o preparado, manteiga, água e bater até obter um creme homogéneo.
Colocar a massa na forma previamente preparada e levar ao forno cerca de 20 a 25min (a parte superior da tarte deve ganhar cor).
5 minutos antes para a base ficar pronta deve começar a preparar a cobertura. Colocar a margarina, o açúcar e bebida vegetal numa panela e levar ao lume.
Quando a margarina estiver praticamente derretida adicionar as sementes e não parar de mexer.
Depois de levantar fervura e esperar alguns minutos para que as sementes fiquem com uma cor dourada.
Colocar as sementes na base da tarte retirada do forno e levar novamente ao forno a 170°C por cerca de 15 a 20min até as sementes ficarem caramelizadas.
