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Dicas Fidu para reduzir o desperdício alimentar

Sempre que um alimento seguro para consumo vai para o lixo é desperdício alimentar. Isto tem impa...

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Leite Rótulos - Fidu | Alimentos Inclusivos

Neste artigo, ajudamos a perceber se são seguros ou não alimentos com alguns desses ingredientes ...

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Rótulos: Tem ou não tem leite?

Dicas Pascoa sem Alergias - Fidu | Alimentos Inclusivos

Páscoa é tempo de chocolates, bolos, convívio em família… Para quem vive com alergia alimentar es...

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5 Dicas para uma Páscoa Inclusiva e Segura com Alergia Alimentar

Aveia e Glúten - Fidu | Alimentos Inclusivos

Uma dieta sem glúten é o único meio eficaz de tratar a doença celíaca. Essa dieta permite o contr...

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Aveia na dieta sem glúten – Sim ou Não?

Mito_Alergia Alimentar_Fidu | Alimentos Inclusivos

Facto 1: Uma alergia alimentar pode surgir em qualquer idade, mesmo a alimentos que a pessoa já c...

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MITO: Uma Alergia Alimentar surge sempre na infância e é para toda a vida

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Porque é importante saber que Intolerância à Lactose e Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV)...

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Qual é a diferença de Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) e Intolerância à Lactose?

Alergénio Frutos de casca rija - Fidu | Alimentos Inclusivos

Desde a antiguidade que os frutos de casca rija são consumidos pelo homem. São alimentos muito en...

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Alergénio: Frutos de Casca Rija

Alergia alimentar na escola - Fidu | Alimentos Inclusivos

A escola é o local onde as crianças passam grande parte do seu dia e onde fazem várias refeições,...

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Inclusão: Alergia Alimentar na Escola

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O trigo é um dos cereais mais consumidos no mundo e é um dos cinco alimentos mais comuns a desenc...

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Alergénio: Trigo e cereais que contêm glúten

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O ovo de galinha é um dos alimentos mais frequentemente responsáveis por reações alérgicas, parti...

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Alergénio: Ovo

Mito - Vegan é seguro para alérgicos?

À primeira vista, um produto rotulado como “vegan”, pode parecer uma alternativa segura para quem...

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Alergénio Amendoim - Fidu | Alimentos Inclusivos

O amendoim (Arachis hypogea) é um membro da família das leguminosas, que também inclui ervilha, f...

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Alergénio: AMENDOINS

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