Es una receta muy sencilla y deliciosa con nuestra preparación de Torta Tradicional, que al agregarle la ralladura de zanahoria🥕 adquiere otro sabor y textura. Encima lleva virutas de coco que le dan un frescor, y ligereza de sabor. Será difícil resistirse.
Pastel de Zanahoria con Coco
2 de febrero de 2022Fidu
Bolo de Cenoura com Coco sem os 14 alergénios
Classificada com 5.0 estrelas por 1 pessoas
Categoria
Bolo
Autor
Fidu
Doses
10 a 12
Tempo de preparação
10 Minutos
Tempo de Cozedura
30 Minutos
É uma receita muito simples e deliciosa com o nosso preparado para Bolo Tradicional, que ao juntarmos as raspas de cenoura🥕 ganha um outro sabor e textura. No topo leva raspas de coco que lhe dá uma frescura, e leveza de sabor. Vai ser difícil resistir.
Ingredientes
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1 embalagem de Preparado para Bolo Tradicional Fidu 500g
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60ml de óleo vegetal
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340ml de água
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2 cenouras
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1 coco
Preparação
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Deite o conteúdo da embalagem de preparado para bolo tradicional numa taça.
Adicione 60ml de óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.
Junte 340ml de água. Misture com batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar.
Rale as 2 cenouras, junte à massa e misture bem.
Deite a massa numa forma previamente untada ou forrada com papel vegetal.
Leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados). Verifique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito.
Enquanto espera pelo bolo cozer pode partir e raspar o coco para um prato.
Retire o bolo do forno, desenforme após alguns minutos e deixe arrefecer.- Junte a gosto as raspas de coco no bolo
