Pastel de frambuesa
Es una tarta sin alérgenos, sin gluten y vegana, muy fácil de hacer con nuestra Elaboración de Tarta Tradicional.
La combinación de frambuesas con la ralladura de limón da como resultado un pastel refrescante y agradable.
INGREDIENTES:
- Preparado para Torta Fidu Tradicional 500g
- 100g de frambuesas
- 340ml de agua
- 60 ml de aceite vegetal o de oliva
- 1 limón
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 170ºC.
- Vierta el contenido del paquete en un recipiente y agregue el aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso.
- Añadir 340 ml de agua. Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire.
- Agregue la ralladura de un limón a la masa.
- Vierta la masa en un recipiente previamente engrasado o forrado con papel pergamino.
- Coloque las frambuesas encima de la masa.
- Hornee en el horno durante unos 30 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprueba que la tarta esté cocida con la ayuda de un palillo.
- Retirar del horno y desmoldar pasados unos minutos. Deja enfriar sobre una rejilla.
